店舗日記ブログへ
新潟のお仕事ブログへ
ラーメン親父の会、参加店舗のご紹介
店主別日記一覧
『ラーメン親父の会』の活動記録

2009年11月05日

けっこう視界良好!

毎日の事ですが。
  
味見。
 
麺もスープも、休み明けですが。大変良い感触です。
 
連日、ウチの麺工場の、責任者と会って微妙ともいえる数値の打ち合わせ。
 
スープ、具材料も、専用工場の責任者と。。
熱く論議をかかさず。
一杯のラーメンの重みを我々現場サイドは、責任をもって開店前から閉店後まで、アグレッシブに元気よく明るく行動させていただきます。
 
 
味見して良い気分になったんで〜 あまり書かない工場のほうも。
 
みんな頑張ってますんでよろしくです!


posted by 管理人 at 07:49 | TrackBack(0) | 勝龍の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

この記事へのトラックバック
店舗日記ブログへ
新潟のお仕事ブログへ
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。