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『ラーメン親父の会』の活動記録

2011年10月28日

前回好評だったので@東横

P1011772.jpg
紫竹山店限定です


先週週末限定でやっていた「角煮のミニ丼」、また売り切れ御免で20食。

嬉しくてつい、やっちゃうんDA!☆
ランランr・・・




角煮って歩留まり悪くて原価高くなっちゃうから、あまり連発できないんですけどね、今角煮のような煮込みチャーシュー系の改善のために色々な試行を行っているので、そのとき美味しいのができたとき限定で販売してるのはナイショです(笑)


posted by 管理人 at 11:08 | TrackBack(0) | 東横の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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