来味です

新潟市東区なおじグループなんでんかんでんさん
オープンおめでとうございます

そして

上越市木田１−５−１
酒とめし あごすけ
本日オープンおめでとうございます

両店共がんばってください応援しています

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麺や来味の期間限定

「甘海老の西京白味噌らぁ麺」は１月末で終了いたします

２月からの期間限定は「濃厚ベジ塩豚骨らぁ麺」です 豚骨をベースに野菜を練り込んだトロミのあるスープになっています

是非食べにいらして下さいお待ちしてしています

来味です

三吉屋さん
昨日は家族でのご来店ありがとうございました

きれいな奥様に可愛らしいお嬢様

うらやましいです

冗談を言った三吉屋さんに「最悪 〜」とお嬢様のツッコミが笑えました

来味です

あけましておめでとうございます

昨年中はたくさんのご来店ありがとうございました

今年もおいしいものを作れるように努力しますのでよろしくお願いします

麺や来味は１月１日は休業２日より通常営業いたします

ちなみに期間限定の「甘海老の西京白味噌らぁ麺」１月末までです

食べてない方は是非オススメします

頑張ってます

上越名立園でラーメンボランティア頑張ってます。

第３回ラーメンボランティア

１１月１８日水曜日

上越市 名立園です

メイン店は

あごすけ

なおじ

来味

９時３０入りします




お手伝い班(自由参加)は
１０時入りでお願いします

白衣 作業靴 のれんをお忘れなく

来味です

本日１１月７日土曜日発売

野菜みそサッポロ風
７８０円


明日１１月８日日曜日発売

比内地鶏塩らぁ麺
８８０円

鶏白湯関ヶ原醤油らぁ麺
７３０円

ともに数量限定です

ボランティアラーメン

ボランティアラーメン
スケジュールです

１１月１０日火曜日

胎内施設

メイン班
竜胆さん
たかみちさん
麺ちんさん
９時入りです

お手伝い班
１０時入りです

打ち上げ
新潟駅前５時集合

お手伝い・打ち上げは自由参加です

当日は楽しんできましょう

来味です

１１月３日

烏骨鶏塩らぁ麺

第２回目販売します

前回同様１０食限定


更に今回は

烏骨鶏の卵かけごはん ３５０円　醤油は和歌山 角長の濁り醤

もあります

来味です

不定期メニュー


鳥骨鶏の塩らぁ麺

初登場です

鳥骨鶏１００％

貝柱、干し海老、天然利尻昆布

そしていつもの笹川流れの塩

８８０円

数量超少なめ１０食くらい

ごめんなさい

来味Ａ

調子どうだい渚さん


越前くらげ ？

越前くらげ ？

越前くらげ ？

ん〜越前くらげ？

海水で育った巨大くらげ
煮詰めると塩の結晶が出るかもしれない

越前くらげ塩だ〜


取れたら教えて

今日の来味

来味布川です
変わったことしたので報告します

今日は東新潟中学で一年生を対象に職業講話をしました１回の授業は４０分それを２回
講師は

保育園園長

元看護師

介護士

スポーツインストラクター

医師

ＢＳＮアナウンサー

英話講師

北越製紙役員

そして
ラーメン屋のおやじ

緊張しつつ学校へ到着僕のクラスは
１限目は２９人
２限目は３８人らしい僕の話でいいのかなと思いつつ講義開始

一年生は純粋でかわいい逆にパワーをもらったきがします

そして学校の教師は大変だと感じました

今週の麺や来味

今週のテーマ


地産地消


二枚貝とキノコの塩らぁ麺


アサリだしに新潟産ナメコでトロミをつけ

トッピングには新潟産キノコを２種類のせ

タレには笹川流れの海水塩ベースの塩ダレを使ったラーメンです


そして不定期メニュー

土曜日発売

地鶏塩は新潟地鶏を入荷


日曜日発売

新潟地鶏の白湯醤油


新潟づくしの来味でーす

二枚貝とキノコの塩らぁ麺は１１月末まで発売します

麺や来味

シルバーウィーク日替わり限定メニューやりまーす


19日土曜日
うつぼと甘海老の薄口醤油らぁ麺780円


20日日曜日
比内地鶏澄まし塩らぁ麺880円

比内地鶏白湯醤油らぁ麺730円


21日月曜日
濃厚海老豚骨醤油らぁ麺780円


22日火曜日
二枚貝三種の塩らぁ麺780円


23日水曜日
さんま煮干し醤油らぁ麺ゆず入り780円


期間中毎日販売

のどぐろ塩らぁ麺730円

背脂ちゃっちゃ葱と魚粉盛り730円

夜限定ゴン太魚粉つけ麺780円


でーーーす

来味です

いよいよ明日は障害者施設へラーメンを作りに行く日ですね
スープはバッチリです
みなさんは

のれん
調理服
調理靴

お忘れなく


入所者も楽しみにしてるようです我々も楽しんでラーメンを振る舞いましょう


それでは明日１０時に有明荘で