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ラーメン親父の会、参加店舗のご紹介
店主別日記一覧
『ラーメン親父の会』の活動記録

2009年11月20日

食材展示会

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昨日は某食材商社主催の展示会に行ってきました。

潤です。


大勢のラーメン屋さんも行っていたのではないでしょうか。


たかみちとはニアミスでしたね。


この手の展示会に行ってみて年々思うのが既製品がホントに多くなりました。


小麦粉やら煮干しやら醤油やらって原料系は非常に少ないです。


有名醤油メーカーが○○のタレみたいなのをひっしにプレゼンしてますしね。


俺たちが見るより主婦の方々がきたら大喜びでしょうね。


余談ですが帰りに来味さんよったらプロはやはり原料から手作りが一番!
ホントにそう思いました(^^)


俺の目的は一つ!

価格のあげ止まりが止まらないメンマの交渉を、、、
結局なにも変わらずです。
値段は数ヵ月前の倍近くまでいくでしょう。


こまりましたなぁ(^_^;)



帰り際に家庭用厨房用品を扱ってられる清水商事さんからお声がけいただきました。


なんでも店にもよく来ていただいてるとのことでブログもみてくれてるらしいです。


こんなに良いゴミ箱いただきました。


さっそく三条店で使わせてもらってます(^^)


清水商事様
ありがとうございました。
m(__)m



親父衆

忘年会の計画かたまりました
後程報告します。


posted by 管理人 at 16:43 | TrackBack(0) | 潤の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月18日

名立園のみなさん!

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またお会いしましょう。


みなさんのかけてくれた言葉に私たちはホントに本当に感謝です(^^)


ラーメンしかつくれない親父達ですがラーメンをつくっていてよかったです。


きれいなお花ありがとうございました。

大事に大事にいたします。

園長先生をはじめ職員の皆様
貴重な場を提供頂きありがとうございました。。

ルーさん
ご尽力感謝します。


勝龍、竜胆、渚の親父さんたち、
想いはしっかり共有しておりましたよ(^^)


本当に楽しかったです。

初参戦!

潤でした。
posted by 管理人 at 20:44 | TrackBack(0) | 潤の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月17日

俺たちの魂!

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杭州飯店 3代目

なおちゃん。

これからもがんばろ!


今日は気分いいです。
posted by 管理人 at 19:33 | TrackBack(0) | 潤の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月14日

管理人Jさん

何もできない親父達をサポートしてくれてホントにありがとうございます。
posted by 管理人 at 11:42 | TrackBack(0) | 潤の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月12日

豚野菜からめ!

一時間半並んで
格闘しました。
二郎三田本店


総帥、愚直にも見える相変わらずのオーラ。

すきのない動き
見事です



ラーメン二郎は二郎と言う食べ物であります(^^)
posted by 管理人 at 13:43 | TrackBack(0) | 潤の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

せっかくのお江戸は総本山へ

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30分並んでます。

潤です。

寒いです。
posted by 管理人 at 12:46 | TrackBack(0) | 潤の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月11日

男泣きにもらい泣き!




大つけめん博

閉幕しました。

仕掛人
六厘舎、三田遼生、「つけめん」にかける思い、、、

しかと受け止めました。


ホントにご苦労様!


テレビ朝日様はじめ関係者様


こんなすばらしいイベントに呼んでいただいた事こころより感謝です(^^)


そしていつも励ましてくれた新潟の同士のみなさん。

ホントにありがとう!!



そして連日、昼夜休みなくがんばった現場部隊、よく頑張ってくれました。製麺を含め仕込み部隊、ホントにありがとう。


ラーメン親父達は全国みんながあついです。


後程いろんな報告をしたいとおもいます。



今はみんなと余韻にひたっときます。
posted by 管理人 at 21:30 | TrackBack(0) | 潤の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

六厘舎

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ここにも新潟Soulが!

背中にしょってます。
posted by 管理人 at 16:21 | TrackBack(0) | 潤の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

大つけめん博

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日比谷はまだ雨がやみません。

昨日までとうってかわっての悪コンディションです。

お客様もかなりまばらです。

店主ミーティングで中止も検討されましたがアイバンが言いました。

「僕辞める意味わさりません。これはフェスティバルです。少しのお客様でも楽しみにきてくれてます。最後までやることに大事です。」

すべての店主が賛同しました。


ってことで9時まで心を込めてがんばります。


ニューヨーク生まれ、ニューヨーク育ちのIVANさんに日本の心を日々教わってます(^^)
posted by 管理人 at 15:27 | TrackBack(0) | 潤の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

大つけめん博

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昨日のボランティアおつかれでした。


東京は大雨です。




運営サイド、店主ミーティングでとりあえず2時までやることにしました。


最終日、心を込めてつくります。


画像はアイバンラーメンです。
posted by 管理人 at 10:43 | TrackBack(0) | 潤の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月09日

明日行けずにごめんなさい!

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明日行かれる親父達、がんばって下さい。

潤です。


画は、、、

年末にとっておきたいカードです。


勝龍さんや渚さんの画見てると早く帰りたくなりますわ。
posted by 管理人 at 18:19 | TrackBack(0) | 潤の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

毎度のマッハくん!

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また来てくれました。
うちの娘とツーショット
posted by 管理人 at 14:27 | TrackBack(0) | 潤の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月08日

桜井マッハ速人選手

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画像悪すぎです。

大つけめん博は大盛況です。
posted by 管理人 at 19:20 | TrackBack(0) | 潤の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

高山善廣選手

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親友の高山が家族で来てくれました。


こんな大勢のところへ

ありがたいです。
posted by 管理人 at 13:52 | TrackBack(0) | 潤の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

佐野Japan

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やはりすごかったです。

ありがたいことに69島崎さんの配慮で開店前にスタッフさんのプレゼンリハ(三段かいの食べ方)でお客様役を仰せつかり身内以外で唯一いただけました。

今まで食べたつけめんで、、、とかいいません(^_^;)

冗談ねきで鳥肌たちました。。。

うまい!!

これは超大物芸能人のあの方も人気アイドルグループのあの方もお忍びできますわ、、、(言えないのがつらい(~_~;))



多分3〜4時間待ちもけっして損はしない味です。

ってもう今日も並んでいる方多数です。



今日もがっちりいきますわ。


あっっ!

潤も大台突破の大繁盛でした。


ホントにありがとうございました。
posted by 管理人 at 09:49 | TrackBack(0) | 潤の日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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